Jak się robi ptasie mleczko z galaretki?
Jak się robi ptasie mleczko z galaretki?

Jak się robi ptasie mleczko z galaretki?

Jak się robi ptasie mleczko z galaretki?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić pyszne ptasie mleczko z galaretki? To popularne polskie ciastko jest uwielbiane przez wiele osób. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to przysmakenie w prosty i smaczny sposób. Przygotuj się na kulinarne przygody!

Składniki:

Aby przygotować ptasie mleczko z galaretki, będziesz potrzebować następujących składników:

Dla ciasta:

  • 200g herbatników
  • 100g masła

Dla masy:

  • 500ml mleka
  • 100g cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki żelatyny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dla galaretki:

  • 2 opakowania galaretki o smaku owocowym
  • 500ml wrzącej wody

Kroki do wykonania:

Krok 1: Przygotowanie ciasta

Zacznij od rozdrabniania herbatników na drobne kawałki. Możesz to zrobić za pomocą blendera lub umieszczając herbatniki w plastikowym worku i rozgniatając je wałkiem do ciasta. Następnie rozpuść masło i wymieszaj je z rozdrobnionymi herbatnikami. Powstałą masę wyłóż na dno formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni. Włóż formę do lodówki i pozostaw na około 30 minut, aby ciasto stwardniało.

Krok 2: Przygotowanie masy

W rondlu podgrzej mleko, dodaj cukier i ekstrakt waniliowy. W osobnym naczyniu rozpuść mąkę ziemniaczaną w niewielkiej ilości zimnego mleka. Gdy mleko w rondlu zacznie się gotować, dodaj rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Gotuj masę na małym ogniu, aż zgęstnieje. Następnie dodaj żelatynę, wcześniej rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody. Mieszaj, aż żelatyna się rozpuści. Zdejmij masę z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 3: Składanie ptasiego mleczka

Wyjmij formę z ciastem z lodówki i wylej na nie masę. Wyrównaj powierzchnię i ponownie umieść formę w lodówce na około 2 godziny, aby masa stężała.

Krok 4: Przygotowanie galaretki

Podgrzej wodę do wrzenia. W osobnym naczyniu rozpuść galaretki w niewielkiej ilości gorącej wody, a następnie dodaj je do wrzącej wody. Mieszaj, aż galaretka się rozpuści. Zdejmij naczynie z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 5: Finalizacja ptasiego mleczka

Wyjmij formę z lodówki i delikatnie wylej na niej ostudzoną galaretkę. Wyrównaj powierzchnię i ponownie umieść formę w lodówce na około 4 godziny, aby galaretka stężała.

Podsumowanie:

Gratulacje! Teraz wiesz, jak przygotować pyszne ptasie mleczko z galaretki. To prosty przepis, który możesz wykorzystać na różne okazje. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z różnymi smakami galaretek, aby nadać swojemu ptasiemu mleczku unikalny smak. Baw się dobrze w kuchni i delektuj się tym wyjątkowym polskim deserem!

Wezwanie do działania:

Spróbuj zrobić ptasie mleczko z galaretki, korzystając z przepisu dostępnego na stronie https://www.ubiesa.pl/.

Link tagu HTML:

Kliknij tutaj

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here