Czy można zrobić pancakes bez jajek?
Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się, że chciałeś zrobić pyszne pancakes, ale nie miałeś jajek w lodówce? Nie martw się! Istnieje wiele sposobów na przygotowanie smacznych i puszystych pancakes bez użycia jajek. W tym artykule dowiesz się, jak to zrobić i jakie są alternatywne składniki, które możesz wykorzystać.
Alternatywne składniki dla jajek w pancakes
Kiedy brakuje Ci jajek, istnieje kilka składników, które mogą zastąpić je w przepisie na pancakes. Oto kilka popularnych alternatyw:
Banan
Banan to doskonały składnik, który może zastąpić jajka w przepisie na pancakes. Wystarczy rozgnieść dojrzałego banana i dodać go do masy pancake. Banan nie tylko nadaje słodki smak, ale także sprawia, że pancakes są puszyste i wilgotne.
Jogurt
Jogurt naturalny to kolejny składnik, który może zastąpić jajka w przepisie na pancakes. Dodanie 1/4 szklanki jogurtu do masy pancake sprawi, że będą one puszyste i delikatne. Możesz również użyć jogurtu o smaku, aby dodać dodatkowy smak.
Mąka z siemienia lnianego
Mąka z siemienia lnianego to zdrowa alternatywa dla jajek w przepisie na pancakes. Wystarczy wymieszać 1 łyżkę mąki z siemienia lnianego z 3 łyżkami wody i zostawić na kilka minut, aż powstanie żelowa konsystencja. Następnie dodaj tę mieszankę do masy pancake.
Przepis na pancakes bez jajek
Oto prosty przepis na pancakes bez jajek, który możesz wypróbować:
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 rozgnieciony banan lub 1/4 szklanki jogurtu naturalnego lub 1 łyżka mąki z siemienia lnianego
Instrukcje:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
- W osobnej misce wymieszaj mleko, olej roślinny i wybrany alternatywny składnik (banan, jogurt lub mąkę z siemienia lnianego).
- Wlej mokre składniki do suchych składników i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć nadmiernego mieszania ciasta.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju roślinnego.
- Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta pancake (około 1/4 szklanki na jednego pancake) i smaż z obu stron, aż będą złociste.
- Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Gotowe pancakes możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce, bita śmietana czy jogurt. Smacznego!
Podsumowanie
Jak widać, można zrobić pyszne pancakes bez użycia jajek. Banan, jogurt i mąka z siemienia lnianego to tylko niektóre z alternatywnych składników, które możesz wykorzystać. Przepis na pancakes bez jajek jest prosty i daje wspaniałe rezultaty. Teraz możesz cieszyć się smacznymi i puszystymi pancakes bez konieczności posiadania jajek w lodówce!
Tak, można zrobić pancakes bez jajek. Zachęcam do odwiedzenia strony https://www.normalsi.pl/ w celu znalezienia przepisu na bezjajeczne pancakes.
